ИСУН (Bulgaria) · BG16RFPR001-1.004-2165
Увеличаване на производствения капацитет и ефективността при приготвянето на разнобразни храни и специалитети в ресторантите на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД
- Code
BG16RFPR001-1.004-2165- Programme
- Програма "Конкурентоспособност и иновации в предприятията" 2021-2027
- Call
- Support for family businesses, enterprises from creative industries and crafts
BG16RFPR001-1.004 - Status
- В изпълнение (от дата на стартиране)
- Period
- 2025-07-07 – 2026-07-07
- Location
- България, Северна и югоизточна България (BG3), Югоизточен (BG34), Бургас (BG341), Несебър, гр.Несебър
Official data · ИСУН (Bulgaria) · synced 2026-10-17 09:59 · official record
Indicators: target and achievement
| Indicator | Unit | Target | Reported | Verified | Achieved |
|---|---|---|---|---|---|
Подпомагани предприятия (в т.ч. микро-, малки, средни, големи предприятия)outputRCO 01 | предприятия | 1 | 0 | 0 | 0% |
Подпомагани предприятия чрез безвъзмездни средстваoutputRCO 02 | предприятия | 1 | 0 | 0 | 0% |
Частни инвестиции, допълващи публичното подпомагане (в т.ч. безвъзмездни средства, финансови инструменти)outputRCR 02 | евро | 25 594.20 | 0 | 0 | 0% |
Values as reported in ИСУН, summed over region categories and specific objectives. Reported: entered by the beneficiary; verified: confirmed by the managing authority. Achieved is reported against target.
Official data · ИСУН (Bulgaria) · synced 2026-10-17 10:14 · official record
Participants
| Organisations | Role | Country | Grant |
|---|---|---|---|
| КАРАВИДОВИ ООД | beneficiary | BG |
Contracts with contractors
| Contractor | Signed | Description | Amount |
|---|---|---|---|
| „ТИРОЛ ПРОФЕШЪНЪЛ“ ЕООД | 2026-06-24 | 72 996 |
Contract amounts are as entered in ИСУН, which gives no currency; older contracts are often in leva.
Description
Настоящото проектно предложение е насочено към подобряване и модернизиране на кухненското оборудване чрез автоматизиране, дигитализация и цифровизация на процесите при приготвянето на разнобразни храни и специалитети в ресторантьорството и увеличаване на производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД. Основен код на Икономическа Дейност на фирмата е 56.10 - „Дейност на ресторанти и заведения за бързо обслужване“. Към средата на 2024 г. фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД е собственик и управлява три гурме-ресторанта с общо наименование „Тони Джиджи“. Първият от тях е разположен в град Бургас, на ул. „Цар Симеон“ № 1, а другите два са в град Несебър – на ул. „Изгрев“ № 19-21 и на ул. „Изгрев“ № 23. През последните години значително нарастна търсенете на вискокачествени и изискани храни с разнообразно меню в ресторантите по българското Черноморие. Това изисква обзавеждането на кухните в ресторантите със съвременно висококачествено и надеждно професионално оборудване, което да осигури бързо и качествено изготвяне на широка гама от ястия. Към момента “КАРАВИДОВИ“ ООД не може да отговори подобаващо на тези тенденции в увеличеното и все по-взискателно търсене на клиентите. Натовареността на персонала и ниският производствен капацитет понастоящем поставя семейния бизнес в неблагоприятна пазарна позиция, създават се предпоставки за отказване на поръчки и за невъзможност за покриване на изискванията на все по-взискателните клиенти. Всичко това определя нуждите на фирмата от закупуването и въвеждането в експлоатация на иновативно Комплексно професионално кухненско оборудване от ново поколение - което да повиши производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД, да намали производствените разходи, да увеличи гамата от изготвяните ястия, да съкрати рязко времето за приготвяне на различните видове храни и по тази начин да отговори на повишеното търсене на пазара от здравословни, вкусни, висококачествени и бързо сервирани храни и специалитети.
Official data · ИСУН (Bulgaria) · synced 2026-10-17 09:59 · official record · Licence: Public-sector information, reuse under ЗДОИ / Directive (EU) 2019/1024. ИСУН states no licence; written confirmation from ЦКЗ pending.