ИСУН (Bulgaria) · BG16RFPR001-1.004-0505
Подобряване капацитета на ресторант Леандро Смолян
- Code
BG16RFPR001-1.004-0505- Programme
- Програма "Конкурентоспособност и иновации в предприятията" 2021-2027
- Call
- Support for family businesses, enterprises from creative industries and crafts
BG16RFPR001-1.004 - Status
- Приключен (към датата на приключване)
- Period
- 2025-06-02 – 2026-08-20
- Location
- България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Южен централен (BG42), Смолян (BG424), Смолян, гр.Смолян
75% of the total value paid
Official data · ИСУН (Bulgaria) · synced 2026-10-17 09:59 · official record
Indicators: target and achievement
| Indicator | Unit | Target | Reported | Verified | Achieved |
|---|---|---|---|---|---|
Подпомагани предприятия (в т.ч. микро-, малки, средни, големи предприятия)outputRCO 01 | предприятия | 1 | 1 | 1 | 100% |
Подпомагани предприятия чрез безвъзмездни средстваoutputRCO 02 | предприятия | 1 | 1 | 1 | 100% |
Частни инвестиции, допълващи публичното подпомагане (в т.ч. безвъзмездни средства, финансови инструменти)outputRCR 02 | евро | 5 123.35 | 5 123.35 | 5 123.35 | 100% |
Values as reported in ИСУН, summed over region categories and specific objectives. Reported: entered by the beneficiary; verified: confirmed by the managing authority. Achieved is reported against target.
Official data · ИСУН (Bulgaria) · synced 2026-10-17 10:14 · official record
Participants
| Organisations | Role | Country | Grant |
|---|---|---|---|
| ЛЕАНДРА-СМОЛЯН ООД | beneficiary | BG |
Contracts with contractors
| Contractor | Signed | Description | Amount |
|---|---|---|---|
| СНЦ Нови хоризонти | 2024-08-02 | 0 | |
| ЮСК БУЛ ЕООД | 2024-09-27 | 0 | |
| "СВМ-България" ЕООД | 2025-12-19 | 0 | |
| "ТЕХНО-ЛАЙТ" ЕООД | 2026-05-26 | 0 | |
| РОБУСТА ООД | 2026-05-26 | 0 | |
| ЗОРА М.М.С. ООД | 2026-05-27 | 0 | |
| ХИПОЛЕНД | 2026-05-26 | 0 | |
| БГКОМ ТРЕЙД ООД | 2026-05-11 | 0 |
Contract amounts are as entered in ИСУН, which gives no currency; older contracts are often in leva.
Description
Основна цел на проекта е повишаване на капацитета за изхранване и обслужване на гости в ресторант Леандро в Смолян, както и предлагане на нови преживявания и услуги на посетителите.
Подобряване капацитета на ресторант може да бъде постигнато по 3 начина: увеличаване броя на седящите места, повишаване скоростта на обслужване (вкл. приготвянето на храна за консумация на място и за кетъринг) с цел продажба на по-голям брой ястия в рамките на работното време, и чрез добавяне на нови услуги и атракции с цел привличане на повече посетители.
И трите подхода ще бъдат приложени в развитието на ресторант Леандро при реализацията на настоящия проект.
Увеличаване на броя на седящите места в ресторанта ще се постигне като се усвои нова площ в градината към ресторанта. За целта е планирано закупуването на нови столове, газови отоплители, прахосмукачка за външно почистване и листа.
За увеличаване скоростта на приготвяне на ястията и свежи напитки, бе направен анализ на най-бавните процеси в производството (кухня и бар), и за преодоляването им са планирани за закупуване: тестобъркачка, скара, 3 фризера, 2 хладилника, 2 микровълнови печки, 1 отоплител за храна, шейкър, цитрус преса. Повишената скорост на производство на кухненска и барова продукция, ще даде възможност да се обслужат повече посетители и да се експедира повече кетъринг продукция. Работата на сервитьорите ще бъде ускорена чрез закупуване система от бутони със сервитьорски часовници с цел по-бързо обработване на заявките до кухня и бар.
За да предложи нови преживявания и атракции на посетителите си и за да привлече по-широк кръг от клиенти, управителят на р-т Леандро планира да инвестира в разширяване на детския кът към градината на ресторанта (батут, масичка и къщичка), инсталиране на телевизори в залите и градината за излъчване на спортни предавания, закупуване на лаптоп за озвучаване.
Official data · ИСУН (Bulgaria) · synced 2026-10-17 09:59 · official record · Licence: Public-sector information, reuse under ЗДОИ / Directive (EU) 2019/1024. ИСУН states no licence; written confirmation from ЦКЗ pending.