ИСУН · BG05SFPR002-1.019-0106
Устойчиво и иновативно ресторантьорство в Маги ив ЕООД
- Код
BG05SFPR002-1.019-0106- Програма
- Развитие на човешките ресурси 2021-2027
- Процедура
- НОВИ УМЕНИЯ
BG05SFPR002-1.019 - Статус
- В изпълнение (от дата на стартиране)
- Период
- 20.11.2025 – 20.05.2027
- Място на изпълнение
- България, Югозападна и южно-централна България (BG4), Югозападен (BG41), София-Град (BG411), Столична, гр.София
Официални данни · ИСУН · синхронизирано 12.10.2026 05:15 · официален запис
Индикатори: цел и изпълнение
| Индикатор | Мерна единица | Цел | Отчетено | Верифицирано | Изпълнение |
|---|---|---|---|---|---|
Заети, вкл. самостоятелно заетиизпълнениеEECO05 | Брой | 90 | 0 | 0 | 0% |
Участници, които при напускане на операцията получават квалификациярезултатEECR03 | Брой | 90 | 0 | 0 | 0% |
Участници със запазена заетост след успешно приключване на обучение/я по проекта - регион в преходрезултатспецифичен | Брой | 46 | 0 | 0 | 0% |
Стойности по ИСУН, сборно за всички категории региони и специфични цели. Отчетено: въведено от бенефициента; верифицирано: потвърдено от управляващия орган. Изпълнението е отчетеното спрямо целта.
Официални данни · ИСУН · синхронизирано 17.10.2026 10:09 · официален запис
Участници
| Организации | Роля | Държава | Безвъзмездна помощ |
|---|---|---|---|
| МАГИ - ИВ ЕООД | бенефициент | BG |
Описание
Проектът на „МАГИ ИВ“ ЕООД е насочен към повишаване на квалификацията на служителите чрез специализирано обучение в сферата на устойчивото и иновативно ресторантьорство. Основната цел е да се осигурят знания и умения, които ще подпомогнат прехода към по-екологично и ефективно производство, като същевременно се повиши конкурентоспособността на компанията.
Програмата включва модули, обхващащи ключови аспекти на съвременното ресторантьорство: нутрициология и здравословно хранене, производство на диетични и безглутенови изделия, управление на разходите и дигитализация на процесите, хигиена и безопасност, енергийна ефективност, зелени вериги за доставки, иновативни техники за ферментация и прилагане на принципите на кръговата икономика.
Обучението ще даде възможност на служителите — от готвачи и помощник-кухня до управители и снабдители — да прилагат новите знания директно в работата си. Те ще усвоят техники за намаляване на хранителните отпадъци, работа с устойчиви суровини и оптимизиране на производствените процеси чрез софтуерни решения. Това ще доведе до по-висока ефективност, намалени разходи и създаване на нови, иновативни продукти, които отговарят на нарастващите потребителски изисквания за качество и здравословно хранене.
В резултат на обученията „МАГИ ИВ“ ЕООД ще укрепи пазарната си позиция като модерно и устойчиво предприятие, готово да отговори на предизвикателствата на зеления преход. Проектът ще насърчи дългосрочната заетост и ще осигури на компанията необходимия капацитет за адаптация към динамично променящите се условия в сектора.
Официални данни · ИСУН · синхронизирано 12.10.2026 05:15 · официален запис · Лиценз: Public-sector information, reuse under ЗДОИ / Directive (EU) 2019/1024. ИСУН states no licence; written confirmation from ЦКЗ pending.